Как стартануть бизнес по доставке цветов и фруктовых корзин: практический гид

* В расчетах используются средние данные по России на момент написания статьи. В каждой статье есть калькулятор расчета прибыльности бизнеса, который позволит вам рассчитать актуальные на сегодня ключевые показатели доходности.

Резюме проекта

Цель этого бизнес-плана заключается в запуске интернет-магазина и курьерской службы, которые специализируются на продаже и доставке цветов по Волгограду и фруктовых корзин в городе, население которого составляет 300 тысяч жителей. Целевую аудиторию проекта представляют заказчики со средним и высоким уровнем доходов, особенно мужчины в возрасте от 25 до 45 лет. Преимущества проекта по сравнению с обычными цветочными магазинами заключаются в небольших затратах на открытие, необходимости в помещении нет, и более широком охвате потенциальной аудитории.

Товары, которые будут реализованы в интернет-магазине, будут включать монобукеты, цветочные композиции, фруктовые корзины и составные подарки. Запуск проекта потребует инвестиций в размере 130 тысяч рублей. Большая часть стартовых вложений (около 40%) будет использована на создание интернет-магазина. Стартовый капитал будет сформирован за счет собственных средств. Срок окупаемости данного проекта составит 3 месяца, а финансовые расчеты данного бизнес-плана предполагают трехлетний период жизни проекта. Целевая дата запуска работы – февраль 2016 года.

Описание отрасли и компании

Перед нами описание того, как время стало ключевым ресурсом в крупных городах, где люди все чаще пользуются услугами доставки продуктов, одежды и цветов из-за нехватки времени. Автор описывает свой интернет-магазин цветов, который будет заниматься продажей и доставкой букетов и подарков в городе с населением 300 тыс. человек. Магазин будет продавать монобукеты, цветочные композиции, фруктовые корзины, корзины со сладостями, и работать по принципам высокого качества продукции, улучшения сервиса и удовлетворения потребностей клиентов.

Для работы магазина нужны будут флористы, курьеры, а также офис, который будет координировать работу флористов и курьеров, принимать заказы, заниматься продажами и закупками. Целевой аудиторией проекта являются люди со средним и высоким доходом, преимущественно – мужчины в возрасте от 25 до 45 лет.

Преимущества интернет-магазина перед традиционными цветочными магазинами заключаются в небольших затратах на открытие, в возможности отсутствия офиса и дорогостоящего оборудования, а также в более широком охвате потенциальной аудитории. Инициатор проекта планирует использовать свою квартиру в качестве офиса.

Руководство проектом будет осуществлять индивидуальный предприниматель, который будет координировать работу курьеров и флористов, находящихся во внешнем подчинении. В начальном этапе работы при небольшом спросе, выполнение части заказов может быть осуществлено самим предпринимателем.

В качестве правовой формы для ведения бизнеса выбрана индивидуальный предприниматель, который будет использовать упрощенную систему налогообложения с кодом деятельности по ОКВЭД 52.48.32 – Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями; 52.48.24 – Розничная торговля играми и игрушками

Описание услуг

В магазине будут представлены монобукеты, цветочные композиции, фруктовые корзины и клиенты смогут добавлять игрушки, сладости и алкоголь к своему заказу. В качестве бесплатной опции будет предоставляться фотоотчет о выполнении заказа с фото получателя. Ассортимент подарков будет соответствовать любому вкусу и ценовому диапазону, а средняя наценка составит 125%. Цены будут устанавливаться на основе учета основных затрат и накладных расходов, а по мере развития бизнеса будут расширяться наиболее популярные позиции. Примерный перечень товаров и услуг, а также их цены будут приведены в Табл. 1

Продажи и маркетинг

Наш интернет-магазин будет ориентирован на мужчин в возрасте от 25 лет с доходом не менее 30 тыс. рублей, которые заинтересованы в заказе необычных и качественных подарков с доставкой женщинам на праздники и другие поводы. Основные требования наших клиентов – это удивительный подарок получателя, скорость и точность выполнения заказов. Для достижения высокого уровня сервиса каждый этап работы, начиная от принятия заказа до его доставки, будет тщательно проработан.

Важным инструментом для нашего бизнеса будет интернет-сайт, на котором клиенты смогут ознакомиться с электронным каталогом продукции, оформить заказ и получить контактную информацию. Наш сайт будет легко и понятно навигироваться, а продукция будет снабжена яркими изображениями. Ассортимент продукции будет постоянно пополняться, а наименее популярные позиции будут удаляться.

Компания будет уделять внимание продвижению своего сайта, что будет включать ряд процессов. Сначала будет определен рынок и целевая аудитория сайта, а также список целевых ключевых слов, по которым сайт будет продвигаться в поисковых системах. Затем будет проводиться оптимизация контента и кода сайта, установлены счетчики посещаемости, и наращивается ссылочная масса для дальнейшего продвижения сайта в поисковых системах. Также будет ежемесячный отчет о проделанной работе (анализ посещаемости сайта и позиций в поисковых системах по основным ключевым запросам).

Для увеличения числа потенциальных клиентов будут созданы странички и аккаунты интернет-магазина в нескольких социальных сетях, а также используемы различные методы рекламы, такие как постеры, флаера, визитки и реклама на курьерских автомобилях. Кроме этого, магазин планирует сотрудничать с партнерами – свадебными салонами, кафе и ресторанами, которые будут рекламировать услуги доставки интернет-магазина.

План производства

План оказания услуг интернет-магазина будет заключаться примерно в следующем: клиенты выбирают подарок и оформляют заказ через интернет-магазин, затем делают предоплату несколькими способами, такими как картой, Webmoney, Qiwi-кошелек, PayPal, наличными или через мобильный телефон.

Один предприниматель занимается приемом заказов и закупкой продукции. Он также упаковывает подарок в начальной стадии. При сложных или крупных заказах требуется помощь флористов из местного цветочного магазина. После обработки заказа курьер доставляет его лично получателю и собирает оставшуюся сумму.

Цветы и скоропортящиеся фрукты закупаются из оптовых складов города, которые позволяют приобретать их от одной упаковки. На начальном этапе не нужны постоянные сотрудники. Достаточно иметь договоренности с флористами из местного цветочного магазина и несколькими курьерами из разных частей города. Оплата их труда зависит от количества выполненных заказов. В перспективе можно нанять постоянных сотрудников для развития бизнеса.

В интернет-магазине цветы и скоропортящиеся фрукты будут закупаться на оптовых складах города, где покупка доступна от одной упаковки. Закупка большими партиями имеет негативные последствия, поэтому на начальном этапе цветы и фрукты будут закупаться только после получения заказа. Исключения возможны в ночное время и перед праздниками. Заказы будут получать и товар закупать индивидуальный предприниматель. Сотрудники не требуются на начальных этапах, только договорённости с курьерами и флористами из цветочных магазинов. Оплата их работы будет зависеть от количества заказов. Операционные расходы включают затраты на продвижение сайта, оплату труда курьерам и флористам, закупку продукции, покупку расходных материалов, ведение соцсетей и др. В первые месяцы работы планируется выполнение 30-40 заказов в месяц, в то время как в последующие месяцы количество заказов должно подняться до 60 в день. Чистая прибыль должна превысить 60 тыс. руб., при среднем чеке в 3280 руб. В последующие годы планируется расширяться и продвигаться на уровень региона.

Организационный план

Чтобы запустить проект интернет-магазина, необходимо зарегистрироваться, оформить документы, создать интернет-магазин, найти курьеров и флористов, а также решить организационные вопросы. Всю организационную работу будет выполнять индивидуальный предприниматель. Его задачами будут прием заказов, закупка продукции, координация работы курьеров и флористов. На первой стадии он также будет оформлять некоторые заказы. Запуск интернет-магазина планируется на конец января – начало февраля, за 2-3 недели до Дня Святого Валентина. Все это займет вместе около 1,5 месяцев.

Финансовый план

Стартовые вложения в проект составят 130 тыс. руб. Статьи начальных трат даны в Табл. 2. Расчеты по показателям выручки, прибыли и издержкам основного периода представлены в Приложении 1. Расчеты произведены с учетом следующих условий: повышение объема продаж с течением времени в связи с выводом сайта в топовые позиции, фактор сезонности (летний спад, скачки спроса к 14 февраля, 8 марта, 1 сентября), повышение постоянных издержек на 30% со 2 года работы (реклама, продвижение сайта, расширение сети курьеров и проч.).

Оценка эффективности проекта

Показатели, приведенные в Табл. 3. позволяют говорить об эффективности рассмотренного проекта. Стартовые вложения будут возвращены уже на 3 месяц работы. Рентабельность продаж составит 46%.

Риски и гарантии

Изначально проект интернет-магазина считается бизнесом с минимальными рисками. Он отличается открытием онлайн-платформы, которая не требует значительных вложений в недвижимость. Однако создание эффективно работающей платформы и ладной служебной связи является главной сложностью открытия такого бизнеса. Подробнее о возможных рисках можно узнать в табличных данных.

Таблица 4. Оценка рисков проекта и мероприятия по предотвращению их наступления или их последствий